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广式鱼干要晒多久才能吃 晒鱼干要腌几天

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广式鱼干要晒多久才能吃 晒鱼干要腌几天

1三至四就可以。一定要选择好天气晾晒,减少晾晒时间。晴天有天气最好。2、冬天晾晒一般要一个,但夏天分蒸发快,好天气一般两三天就可以了。

3、原则上不要晾晒得太干,用握住鱼块不下耷拉就行了,放入冰箱冷藏冷冻室存放都行。

4、腊鱼晒之前不用洗,最好别到太阳底下晒,挂在一个阴凉的地方,能够通风就可以,用风吹干干了以后最好拿柏枝去熏一下特别香。

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