1、主料:羊羔肉、大葱;辅料:孜然粉、花椒粉、糖、生抽、黄酒、油;取羊羔肉片,室温解冻,用流动的水冲去血水,加料酒、盐、花椒粉腌制; 2、起油锅,放少许油,倒入羊羔肉片,大火快速拨散,羊羔肉变熟色,即可捞出沥干油备用; 3、大葱去根,剥去外皮,取一段斜切成丝; 4、锅中留油,烧热后将大葱丝倒入爆香; 5、将羊羔肉片放入,加糖、生抽上,大火翻炒即可,撒上少许孜然粉即可出锅。 微信公众号搜索 说说网 ,再点击 关注 ,这样您就可以每天订阅到精典说说美文了。每天都有分享。完全是免费订阅,请放心关注。
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