土豆丝炒鸡蛋的做法 土豆丝炒鸡蛋的制作方法
 1、土豆洗净，切成细丝，将土豆丝放入盆中，并放一小勺盐，浸泡一段时间。 2、鸡蛋2个打入碗中，将鸡蛋打散，加适量水后搅匀， 3、红干椒切碎，蒜拍扁后切末，香菜切末。 4、将生抽、老抽、醋、糖、蚝油加水调汁 5、锅中油烧热后倒入鸡蛋炒，鸡蛋炒成块后盛入碗中。 6、炒锅另倒油，油热后先放蒜末和红椒爆一下，接着倒入泡好的土豆丝翻炒，放入事先调好的料汁，再放入炒好的鸡蛋翻炒一会，加适量盐、味精炒匀。 7、关火后撒上香菜末，装盘即可。 微信公众号搜索 说说网 ，再点击 关注 ，这样您就可以每天订阅到精典说说美文了。每天都有分享。完全是免费订阅，请放心关注。
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