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中国传统二十四节气——小满

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中国二十四节气,被世界气象界誉为“中国第五大发明”,二十四节气传承了上千年,与如今公历时间高度重合,精确度非常高;它不只是指导农耕生产的时间表,更有着中国独有的丰富多彩的民俗文化

小编是土生土长洛阳人,洛阳横跨黄河中下游南北两岸,地处河洛一带,四季分明,是农历二十四节气的主要发源地和实践地。

“小满”是二十四节气中的第八个节气,夏季的第二个节气。太阳达黄经60°每年公历520—22日交节。

《月令七十二候集解》说:“小满,四月中。小满者,物至于此小得盈满。”

满,既可指籽粒之熟,也可指之盈。

“小满小满,麦粒渐满”,此时,北方地区小麦等作物的籽粒开始灌浆,颗粒日益圆鼓,但又没有完全充盈。所以是“小满”。

“小满小满,江河渐满”,小满节气后,气开始炎热,雨水也会增多,在南方地区,河水渐渐“满”了起来,是另一种“小满”。

【节气物候】

反映物候现象有四个节气分别是:“惊蛰清明、小满、芒种

小满三候为:一候苦菜秀,二候靡草死,三候麦秋至。

“一候苦菜秀”,小满节气后,苦菜迎来了旺盛生长,而古人因温饱难解决,因而总会采挖苦菜充饥。

“二候靡草死”,一些枝条细软、喜阴的植物在强烈的阳光下开始逐渐枯萎,但它的身旁万物正旺盛生长。

“三候麦秋至”,在小满的最后一个时段,原来已经盈满但未熟的麦粒已经成熟,可以开始收割了。

虽然时间还是夏季,但对麦子来说,却到了成熟的“秋”,“麦秋”指的就是初夏麦子成熟的季节

【节气气象】

太阳直射点离北回归线越来越近,白天越来越长。天热起来了,此时的光正是浓墨重彩的初夏景象

满节气前后,虽南北方地区的气温都呈现逐渐上升的特点,但南方地区降雨多、雨量大,而北方地区则雨量较小或无雨。

南方湿热,北方干热。全国绝大部分地区日平均气温在22摄氏度以上,我国各地渐次进入夏季,南北温差进一步缩小,降水进一步增多。小满以后,黄河以南到长江中下游地区开始出现35℃以上的高温天气。

【节气农

小满意味着收获的节奏,一年一度的夏收、夏种、夏管从此拉开序幕。

每到小满节气后,农民就迎来忙碌的农耕季节,此时大蒜、油菜已经可以收割,小麦即将成熟,农民要做好管理的最后一公里,确保其顺利丰收丰产。

小满割不得,芒种割不及”。小满不能着急割麦子,但如果等到芒种又来不及了,麦子就熟过头了,就开始掉穗了。因此,需要时常到麦地里观察,抓紧晴天进行收打和晾晒。

“小满不满,干断田坎”。小满时田里如果不蓄水,就可能造成田坎干裂。南方地区的农民正在种植水稻,需要注意蓄水保水工作,抓紧水稻的追肥、耘禾。

此外,需要抓紧麦田虫害的防治,预防干热风和突如其来的雷雨大风、冰雹的袭击。

【节生养生】

养阳,健脾祛湿夏季应以养阳气为主,具体而言,应以养心为主。

一、注意温差,起居适当

小满节气后日长夜短,天气变得闷热潮湿,人体新陈代谢旺盛,消耗也大,容易疲劳。长期熬夜,容易造成新陈代谢系统的紊乱,导致内热上火,从而引起便秘、口腔溃疡、咽痛等症状。

首先,在生活起居上,可晚上11时左右睡觉,早上早点起来,适当地到户外运动,稍微出点汗。不宜做过于剧烈的运动,避免大汗淋漓,伤阴也伤阳。

二、合理饮食,防止湿热困脾

脾喜燥恶湿,过湿对脾脏功能不利,一方面外界暑湿增多,另一方面酷热高温,人们开始喜欢冷饮,导致湿气侵入身体,湿邪黏腻,容易引起水肿、身体沉重、疲倦乏力、舌苔厚腻等。

此时饮食调养宜以健脾祛湿为基本原则,饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热、养阴作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黑木耳、西红柿、鲫鱼、鸭肉等。

忌食甘肥滋腻,生湿助湿的食物,如动物脂肪、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物,如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、羊、、鹅肉类等。

【节气文化】

此时,老洛阳人会吃碾馔、吃苦菜、祭药王。

在小麦收割前,洛阳人吃一种叫“碾馔”(niǎn zhuàn)的食物——将快成熟的麦粒去皮,用石碾碾成条状,凉拌或炒着吃。这时的麦粒还有些青绿,但湿润饱满,吃起来筋道利口,清香味美。

吃苦菜也是小满的习俗。苦菜苦中带甜,新鲜爽口。苦菜嫩叶生吃略带苦味,用开水烫一下也好吃。  

小满时节,老洛阳还有一些民间祭祀活动,如农历四月二十八是老洛阳人祭药王的日子。当天,男女老少纷纷到药王庙上供焚香,以求人安康。

诗意节气】

咏廿四气诗·小满四月中

【唐.元稹

小满气全时,如何靡草衰。

田家私黍稷,方伯问蚕丝。

杏麦修镰钐(shàn) ,錋欔(péng qú)竖棘篱。

向来看苦菜,独秀也何为?

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