通过制定活动方案，我们可以更好地组织和安排团队成员的任务，实现协同合作效果的最大化。这些活动方案范文包括了各种类型的活动，有建设性的演讲会，有有趣的团建活动，也有积极向上的公益活动，希望能够给大家带来不同的灵感和思考。

必备幼儿园自助餐活动方案字

秋天到了，天气越来越干燥，幼儿体内容易产生火气，小便少，神经系统也容易紊乱，幼儿的情绪也容易跟着变得躁动不安。幼儿在秋天的反应，不单单是情绪和心理上的问题，很可能是人体的某些营养摄入不平衡引起的。所以给幼儿的饮食应该选择清火、湿润的食品，注意补充营养。

通过本次活动，我们想让幼儿进一步地了解到秋季防燥应该吃些什么？还可以了解一些自助餐的礼仪，如：幼儿拿好自己的餐具，用公用的匙子盛食物，吃多少盛多少，不浪费等行为习惯。

1、感受自助餐自主选择的快乐。

2、知道秋季防燥的蔬菜、水果有哪些?

3、养成良好的饮食用餐习惯（包括轻拿轻放物品；食物不掉地、不造成浪费；不贪吃、不挑食、不偏食；食物搭配合理等），爱惜厨师、农民的劳动成果。

以各班为单位，通过三位老师餐前对幼儿进行的教育，引导幼儿按自己的意愿，挑选喜爱的食物，做到安静、有序、文明、减少浪费。

(1)食物的准备。

菜肴：清炒山药木耳、红烧栗子鸡——2个深盆、2个饭勺。

甜品：银耳枸杞雪梨羹、红薯、南瓜——1个锅、1个汤勺、1个盆、1个食品夹。

水果：黑提、小密橘——2个浅盆、1个调羹。

小吃：山楂片、波力海苔、好多鱼——3个浅盆、2个调羹。

餐具的准备。

小班幼儿：2个碗、1个碟、1个调羹。

中大班幼儿：1个大碟、1个碗、1双筷子、1个调羹。

(2)环境的准备。

请教师为幼儿创设自助餐氛围，让幼儿在卫生、幽雅的环境中享受美食。

(3)食物摆放的准备。

请教师准备好餐桌，分主食、菜肴、甜品、水果、小吃，分别用不同的摆饰或标签表示，便于幼儿拿取。

2、由教师进行餐前的宣传教育。

3、幼儿自由的选择食物。

幼儿园自助餐活动方案

20xx年5月31日9:30—11:00

一楼大厅

1、庆祝“六一儿童节”：

2、通过活动培养幼儿集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯，增强孩子的自主意识，学会与人分享。

3、增强幼儿园的招生推广度。

1、桌子20张、椅子100张(暂定)：

2、食物

(1)、主食：鸡腿40份、小馒头50个、玉米段60份：

(2)、水果：苹果10个、梨10个、西瓜2个：

3、让小朋友自带一些食物或水果、饮料与其他小朋友分享：

4、各班留一位老师组织孩子活动，其余老师把所需要的桌子、椅子以及食品摆放到指定地点后，再组织孩子有秩序地就座：

5、班级老师介绍集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯：

6、用餐前在教室洗手：

7、各班将垃圾桶带下去摆放在各个区角。

1、餐前活动：各班老师带领孩子跳律动《水果拳》：(5分)

2、进行感恩教育，全园幼儿跟随主持人朗诵《悯农》(10分)

3、各班老师有秩序的组织孩子就座，从小班开始，依次中班、然后大一班、最后大二班：(5分)

4、谢园长致辞：(5分)

5、主持人介绍食谱：(10分)

6、幼儿有序的排队来到食品区，先请叔叔阿姨或老师分享自己带来的食物，再挑选自己喜欢吃的食物，并学会说“谢谢”：(10分)

7、自助餐正式开始(幼儿进餐过程中播放音乐)：(40分)

8、自助餐结束，教师组织孩子返回教室。

幼儿园自助餐活动方案

活动目标：

1、积极主动参与自助和合作配餐，知道一餐饭要荤素搭配、有菜有主食。

2、知道健康配餐对身体有益，纠正挑食的不良习惯。

3、初步学会合理搭配一餐饭菜，提高自主能力。

4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

活动准备：

1、各种蔬菜、荤菜、海产品、豆制品、主食等盛在筐中;盛菜的筐、夹子、餐盘若干;“小不点餐厅”背景布置。

2、实物投影仪、录像机、电视机。

3、患有营养不良性疾病的人、偏胖幼儿的录像;课前幼儿对食物金字塔有所了解。

活动过程：

一、设置情境，引出活动主题。

1、教师以“小不点餐厅”经理的身份邀请幼儿到餐厅自助配餐，引起幼儿兴趣。

2、引导幼儿观察各种菜品，并按荤菜和素菜分类。

二、幼儿初次配餐，初步讨论如何健康配餐。

1、幼儿第一次自选食物搭配一餐菜，提出配餐要求和秩序。

2、幼儿介绍自己的配餐，讨论如何配菜对我们的身体有益。

三、观看录像和实物投影仪引导幼儿了解偏食习惯的危害，懂得合理搭配食物。

1、结合录像，引导幼儿了解人体所需营养与食物的关系，知道不正确饮食产生的危害。

2、运用实物投影仪，针对幼儿选菜中的偏食现象，引发幼儿讨论。

3、教师小结合理搭配食物的原则：荤菜与素菜搭配，主食和菜搭配，这样吃才健康，对身体有益。

四、幼儿再次配餐。

1、评价自己的配餐多了什么?少了什么?

2、调整自助餐的搭配，巩固对合理配餐的认识。

3、评出健康配餐师。

五、引导幼儿分小组自助、合作配餐。

活动延伸：

请厨房的师傅根据幼儿的配餐和意图做菜，幼儿品尝。

活动反思：

在上完这节课时，我对现教的知识对幼儿进行现场的测试，有的孩子在老师的提醒下和鼓励，养成了不挑食得习惯，但有的孩子还是喜欢光吃荤的，如：肉之内的，还是对蔬菜不敢兴趣。当然是孩子的年龄小，对饭菜的应该还认识不到位的，又加之一个孩子在家受到家长的百般满足，对挑食的习惯一时还纠正不过来。这正是本节课所遇到的困惑。如果从新来上这节课，希望单位能提供孩子进餐的场所，食物自选的场所。这样来上这节课也许就不那么费力了。

幼儿园自助餐活动方案

引导幼儿学会制作简单的水果拼盘，学会与人分享食物，愿意把自己的感受告诉别人，体验自助餐活动带来的乐趣。

准备水果2~3种，快餐盘、塑料切板、塑料小刀（消毒备用）、碗、小勺，桌子排列成马蹄形。

1、说一说：你带来的是什么水果，摸一摸有什么感觉，闻一闻有什么味道，可以怎么吃？

2、教师提出大家一起分享水果的建议，通过讨论引出“水果自助餐”的主题。

3、大家一起准备“自助餐”。

（1）启发幼儿讨论做法：如香蕉切块，葡萄一个一个摘下来等。

（2）教师和幼儿一起洗净水果，加工水果，教师提醒幼儿注意安全。

（3）启发幼儿想一想，盘子里的水果块应该怎么摆放才好看？引导幼儿把2种或2种以上水果摆放在一个盘子里。学做简易水果拼盘。

4、大家一起来品尝。幼儿用碗和小勺自取水果。

（1）向同伴介绍自己做的水果拼盘。

（2）启发幼儿说一说你吃的是什么水果，味道怎么样，哪一盘水果你最爱吃。

“娃娃家”增设制作水果拼盘的材料，进一步拓展幼儿的经验。

建议家长和孩子一起制作水果拼盘、水果串、水果沙拉、果汁等，了解水果的多种吃法，激发幼儿对吃水果的兴趣。

幼儿园自助餐活动方案【】

一转眼，又到了一个毕业的季节，夏天的风，透着点点苍凉，迷尘的空气让人感到窒息。带着丝丝的伤感，这是一个离别的季节，大学，我们曾有过的美丽梦想，曾有过的如诗一样的情怀和含蓄的浪漫，曾经为之奋斗，而逝去的青春也让我们拥有太多共同的感动和激情。对于毕业即将离校的学长学姐们，我们用什么来表达对他们祝福？怎么更好的接受他们对我们的忠告？为此我们电信1102班特别邀请班主任，辅导员老师和已经毕业的一直在努力照顾我们班的两位副班，和大家一起完成两位副班离校前的最后一次和本班活动——真情自助餐活动。

通过这次活动，拉近同学们和老师的感情，表达同学们对副班长久以来的照顾，本次活动会来一个现场签名送祝福活动，把大家特别想说的话永久的留在纸上，作为副班美好的纪念品。通过副班们的讲话，表达自己对大学生活的感想和对同学们的期望，把自己的经验教训分享大家。

二〇xx年五月十九日中午。

幸福之家自助餐馆。

1、班干部开会事先确定活动内容和时间。

2、邀请老师和副班参与活动。

3、在班上宣布活动内容及取得活动支持。

4、确定活动地点以及预定桌子。

5、分好组，确定组长。

6、写好活动方案，报系里审批。

1、活动主持人：罗广荣；姜兴隆。

2、最佳的菜评比嘉宾：：老师们和副班们。

3、各组分组情况：（见附件）。

1、买菜不得买不新鲜的，肉食类考虑到禽流感疫情现状，尽量少买，多买些蔬果。

2、买菜记得注意交通安全，生命最珍贵。

3、买菜不要买太难做的和太贵的。

4、设置特殊安全人员，在做菜时保护各组的劳动成果。

5、各组在买菜时记得拍照片留恋，活动过程中都要拍照片或者视频，因为那是将来值得回忆的美好内容。

幼儿园自助餐活动方案

一、活动方案设计由来：

随着生活水平的提高，孩子的健康问题成为了社会普遍关注的问题，幼儿挑食、厌食，对油炸食品的偏爱，对饮料的热衷，导致了幼儿肥胖、体弱等不良体质。为了引导幼儿学习健康饮食、合理饮食的良好习惯，从被动的吃变为主动的吃，并且吃的快乐、吃出健康。同时还可以引导幼儿了解自助餐的礼仪和培养幼儿文明饮食习惯，养成会分享、能互助的行为习惯，特开展此次活动：

二、活动目标：

1.体验自助餐自在、快乐、宽松的氛围。

2.了解并掌握自助餐的礼仪，礼让、排队、自我管理餐具，吃多少盛多少，不浪费等。

3.养成文明、健康进餐习惯，如：轻拿轻放物品、食品不掉地、不贪吃、不挑食，合理搭配食物。

4.激发幼儿珍惜粮食、爱惜厨师的劳动成果的情绪情感。

5.培养幼儿基本生活能力和自我服务能力。

6、学会与同伴分享。

三、活动时间：

5月31日上午11:00——12:00。

四、活动地点：

各教室、楼下活动室。

五、活动准备：

(一)自助餐礼仪教育——各班级提前进行教育。

3.教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让，有序取餐;。

4.让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量;。

6.教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习;。

7.教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，如不随便离开座位，不大声喧哗，不边说边吃;。

8.每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中，用后餐具有序摆放到制定。

地点。

9、欢迎家长亲手制作一份食物让孩子带到园和同伴分享。食物任选(炒饭、炒菜、甜点、干粮、干果等)。为避免浪费，请提前到班主任老师报自带食物名称并控制好份量(一饭盒为宜)。

(二)餐厅座椅摆放。(班级教师、后勤共同协作)。

(三)餐点准备：

人员：伙房教师为主，各班家长协助共同准备：

食物：主食、炒菜、面点、小吃、各种水果和汤。

(四)场地布置：环境装饰、背景音乐、进餐礼仪ppt(电教)、服务迎宾人员(教师、大班幼儿)、饮食指导(保健医)。

六、活动流程。

(二)11:00各班教师带领幼儿陆续进入——背景音乐、ppt播放;。

(三)组织幼儿有秩序进餐。

1.幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。

2.指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。

3.幼儿取食物过程中，老师负责指导、协助幼儿取餐，教师负责幼儿进餐秩序及进餐量。

4.注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。

(四)幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、整理桌面、擦嘴等)。

(五)根据幼儿进餐情况，适当延长进餐时间;。

(六)整理收拾(教师和后勤共同协作)。

七、安全要求：

1.注意幼儿上下楼梯的安全，教师合理安排分工。

2.注意幼儿取餐中的秩序，避免拥挤，及时疏导。

3.注意幼儿进餐中的文明进餐，及时提醒和制止。

4.注意餐桌和地面的卫生，防止滑倒和磕碰。

5.注意食物摆放和取放安全，不能过高、过近、过热、过满，避免烫伤、碰伤等。

1、热菜：鸡中翅、鸡块、薯条、羊肉串、鸡蛋西红柿、应菜、西兰花、炒三丁、什锦菌菇。

2、主食：米饭、扬州炒饭、紫米饭、牛奶包、紫薯燕麦小窝头、海鲜蒸饺、小米。

3、汤品：猪骨紫菜汤、三色丸子汤。

4、点心：曲奇饼、蛋糕、三明治。

5、凉菜：黄瓜条、圣女果。

6、水果：水果沙拉(苹果、甜橙、梨、哈密瓜、番石榴)。

7、冷饮：酸奶、果汁。

幼儿园自助餐活动方案

设计意图：

幼儿营养不良和肥胖，已成为普遍现象。在家庭餐桌上，幼儿是"主宰者"，挑食、暴食任意为之。针对幼儿不良饮食习惯，特选择"自助配菜"为活动主题。

怎样使幼儿自主、自愿地投入活动?我的设计思想是：以观菜、分菜激发兴趣;以自由选配菜色突出重点、活跃气氛、深化主题;以录像解决难点，最终达到警醒幼儿的目的。

活动目标：

1、了解不同食物有不同的营养，人体需要多种营养。

2、初步学会合理搭配各种菜肴，纠正自己的偏食行为。

3、通过自助配菜活动，养成一定自主意识和能力。

活动准备：

1、数张反应营养不良性疾病的医用图片(如佝偻病、营养不良性水肿等)，偏胖幼儿的录像。

2、实物投影仪、录像机、电视机。

3、各种蔬菜、荤菜，如白菜、菠菜、蒜苔、笋瓜、胡萝卜、海带、紫菜、鸡蛋、西红柿、黄瓜、豆腐、干丝、猪肉、猪肝、鸡肉、带鱼。盛菜筐若干，夹子与筐同数。

活动过程：

1、请小朋友说出各种菜的名称，引导幼儿把菜分成蔬菜、荤菜、海产品、豆制品四大类。

2、第一次选、配菜。

(1)分两组进行，要求幼儿不争抢，选择三至四种菜，种类和数量不限。

(2)幼儿讨论、回答。

3、幼儿讨论怎样吃菜，身体才能更健康。

(1)实物投影，针对幼儿选菜中的偏食现象，引导幼儿讨论偏食的危害。根据幼儿的具体问题，教师出示医用图片的投影，引导幼儿边看边讨论。

(2)结合录像，引导幼儿了解暴饮暴食的危害。

(3)再次组织幼儿讨论如何选择食物。

4、第二次配菜，巩固幼儿对营养平衡的认识。

5、幼儿分成四组，协商配菜。

活动延伸：请伙房的叔叔现场做菜，幼儿品尝自助餐。

幼儿园自助餐活动方案

1、幼儿营养不良和肥胖，已成为普遍现象。在家庭餐桌上，幼儿是"主宰者"，挑食、暴食任意为之。针对幼儿不良饮食习惯，特选择"自助配菜"为活动主题。

2、怎样使幼儿自主、自愿地投入活动？我的设计思想是：以观菜、分菜激发兴趣；以自由选配菜色突出重点、活跃气氛、深化主题；以录像解决难点，最终达到警醒幼儿的目的。

１、了解不同食物有不同的营养，人体需要多种营养。

２、初步学会合理搭配各种菜肴，纠正自己的偏食行为。

３、通过自助配菜活动，养成一定自主意识和能力。

１、数张反应营养不良性疾病的医用图片（如佝偻病、营养不良性水肿等），偏胖幼儿的录像。

２、实物投影仪、录像机、电视机。

３、各种蔬菜、荤菜，如白菜、菠菜、蒜苔、笋瓜、胡萝卜、海带、紫菜、鸡蛋、西红柿、黄瓜、豆腐、干丝、猪肉、猪肝、鸡肉、带鱼。盛菜筐若干，夹子与筐同数。

１、请小朋友说出各种菜的名称，引导幼儿把菜分成蔬菜、荤菜、海产品、豆制品四大类。

２、第一次选、配菜。

（１）分两组进行，要求幼儿不争抢，选择三至四种菜，种类和数量不限。

（２）幼儿讨论、回答。

３、幼儿讨论怎样吃菜，身体才能更健康。

（１）实物投影，针对幼儿选菜中的偏食现象，引导幼儿讨论偏食的危害。根据幼儿的`具体问题，教师出示医用图片的投影，引导幼儿边看边讨论。

（２）结合录像，引导幼儿了解暴饮暴食的危害。

（３）再次组织幼儿讨论如何选择食物。

４、第二次配菜，巩固幼儿对营养平衡的认识。

５、幼儿分成四组，协商配菜。

请伙房的叔叔现场做菜，幼儿品尝自助餐。

幼儿园自助餐活动方案

秋天到了，天气越来越干燥，幼儿体内容易产生火气，小便少，神经系统也容易紊乱，幼儿的情绪也容易跟着变得躁动不安。幼儿在秋天的反应，不单单是情绪和心理上的问题，很可能是人体的某些营养摄入不平衡引起的。所以给幼儿的饮食应该选择清火、湿润的食品，注意补充营养。

通过本次活动，我们想让幼儿进一步地了解到秋季防燥应该吃些什么?还可以了解一些自助餐的礼仪，如：幼儿拿好自己的餐具，用公用的匙子盛食物，吃多少盛多少，不浪费等行为习惯。

二、活动目标。

1、感受自助餐自主选择的快乐。

2、知道秋季防燥的蔬菜、水果有哪些?

3、养成良好的饮食用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食物不掉地、不造成浪费;不贪吃、不挑食、不偏食;食物搭配合理等)，爱惜厨师、农民的劳动成果。

三、活动要求。

以各班为单位，通过三位老师餐前对幼儿进行的教育，引导幼儿按自己的意愿，挑选喜爱的食物，做到安静、有序、文明、减少浪费。

四、活动的准备。

(1)食物的准备。

菜肴：清炒山药木耳、红烧栗子鸡——2个深盆、2个饭勺。

甜品：银耳枸杞雪梨羹、红薯、南瓜——1个锅、1个汤勺、1个盆、1个食品夹。

水果：黑提、小密橘——2个浅盆、1个调羹。

小吃：山楂片、波力海苔、好多鱼——3个浅盆、2个调羹。

餐具的准备。

小班幼儿：2个碗、1个碟、1个调羹。

中大班幼儿：1个大碟、1个碗、1双筷子、1个调羹。

(2)环境的准备。

请教师为幼儿创设自助餐氛围，让幼儿在卫生、幽雅的环境中享受美食。

(3)食物摆放的准备。

请教师准备好餐桌，分主食、菜肴、甜品、水果、小吃，分别用不同的摆饰或标签表示，便于幼儿拿取。

五、活动过程。

2、由教师进行餐前的宣传教育。

3、幼儿自由的选择食物。

幼儿园自助餐活动方案

1、积极主动参与自助和合作配餐，知道一餐饭要荤素搭配、有菜有主食。

2、知道健康配餐对身体有益，纠正挑食的不良习惯。

3、初步学会合理搭配一餐饭菜，提高自主能力。

4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

1、各种蔬菜、荤菜、海产品、豆制品、主食等盛在筐中；盛菜的筐、夹子、餐盘若干；“小不点餐厅”背景布置。

2、实物投影仪、录像机、电视机。

3、患有营养不良性疾病的人、偏胖幼儿的录像；课前幼儿对食物金字塔有所了解。

一、设置情境，引出活动主题。

1、教师以“小不点餐厅”经理的身份邀请幼儿到餐厅自助配餐，引起幼儿兴趣。

2、引导幼儿观察各种菜品，并按荤菜和素菜分类。

二、幼儿初次配餐，初步讨论如何健康配餐。

1、幼儿第一次自选食物搭配一餐菜，提出配餐要求和秩序。

2、幼儿介绍自己的配餐，讨论如何配菜对我们的身体有益。

三、观看录像和实物投影仪引导幼儿了解偏食习惯的危害，懂得合理搭配食物。

1、结合录像，引导幼儿了解人体所需营养与食物的关系，知道不正确饮食产生的危害。

2、运用实物投影仪，针对幼儿选菜中的偏食现象，引发幼儿讨论。

3、教师小结合理搭配食物的原则：荤菜与素菜搭配，主食和菜搭配，这样吃才健康，对身体有益。

四、幼儿再次配餐。

1、评价自己的配餐多了什么？少了什么？

2、调整自助餐的搭配，巩固对合理配餐的认识。

3、评出健康配餐师。

五、引导幼儿分小组自助、合作配餐。

请厨房的师傅根据幼儿的配餐和意图做菜，幼儿品尝。

在上完这节课时，我对现教的知识对幼儿进行现场的测试，有的孩子在老师的提醒下和鼓励，养成了不挑食得习惯，但有的孩子还是喜欢光吃荤的，如：肉之内的，还是对蔬菜不敢兴趣。当然是孩子的年龄小，对饭菜的应该还认识不到位的，又加之一个孩子在家受到家长的百般满足，对挑食的习惯一时还纠正不过来。这正是本节课所遇到的困惑。如果从新来上这节课，希望单位能提供孩子进餐的场所，食物自选的场所。这样来上这节课也许就不那么费力了。

幼儿园自助餐活动方案

自助餐之所以称为自助餐，主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性，而由其自己动手，自己帮助自己，自己在既定的范围之内安排选用菜肴。至于它又被叫作冷餐会，则主要是因其提供的食物以冷食为主。当然，适量地提供一些热菜，或者提供一些半成品由用餐者自己进行加工。

自助餐活动方案

随着生活水平的提高，孩子的健康问题成为了社会普遍关注的问题，幼儿挑食、厌食，对油炸食品的偏爱，对饮料的热衷，导致了幼儿肥胖、体弱等不良体质。为了引导幼儿学习健康饮食、合理饮食的良好习惯，从被动的吃变为主动的'吃，并且吃的快乐、吃出健康。同时还可以引导幼儿了解自助餐的礼仪和培养幼儿文明饮食习惯，养成会分享、能互助的行为习惯，特开展此次活动：

1.体验自助餐自在、快乐、宽松的氛围。

2.了解并掌握自助餐的礼仪，礼让、排队、自我管理餐具，吃多少盛多少，不浪费等。

3.养成文明、健康进餐习惯，如：轻拿轻放物品、食品不掉地、不贪吃、不挑食，合理搭配食物。

4.激发幼儿珍惜粮食、爱惜厨师的劳动成果的情绪情感。

5.培养幼儿基本生活能力和自我服务能力。

12.25-下午3:10——4:00。

三层多功能厅。

（一）自助餐礼仪教育——各班级提前进行教育。

3.教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让，有序取餐；

4.让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量；

6.教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习；

7.教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，如不随便离开座位，不大声喧哗，不边说边吃；

8.每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中，用后餐具有序摆放到制定地点。

（二）餐厅座椅摆放。（班级教师、后勤共同协作）。

（三）餐点准备：

人员：伙房教师为主，各班家长协助共同准备：

食物：主食、炒菜、面点、小吃、各种水果和汤。

（四）场地布置：环境装饰、背景音乐、服务迎宾人员（教师、大班幼儿）、饮食指导（保健医）。

（二）3:00各班教师带领幼儿陆续进入——背景音乐。

（三）组织幼儿有秩序进餐。

1.幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。

2.指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。

3.幼儿取食物过程中，老师负责指导、协助幼儿取餐，教师负责幼儿进餐秩序及进餐量。

4.注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。

（四）幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理（分类送餐具、整理桌面、擦嘴等）。

（五）根据幼儿进餐情况，适当延长进餐时间；

（六）四点整理收拾（各班教师带领幼儿回班洗手整理，发礼物袁老师、佟、王、武和陈共同协作帮助收拾场地）。

1.注意幼儿上下楼梯的安全，教师合理安排分工。

2.注意幼儿取餐中的秩序，避免拥挤，及时疏导。（王老师、陈老师、佟老师负责帮助添彩盛菜）。

3.注意幼儿进餐中的文明进餐，及时提醒和制止。4.注意餐桌和地面的卫生，防止滑倒和磕碰。

5.注意食物摆放和取放安全，不能过高、过近、过热、过满，避免烫伤、碰伤等。

1、热菜：红烧鸡翅更、炸薯条、炸香肠、煮玉米、红薯、

2、主食：小笼包、花卷、扬州炒饭、紫米饭、特色小面点、芝麻糖饼。

3、汤品：甜豆浆、三色丸子汤。

4、点心：曲奇饼、蜂蜜蛋糕、

5、凉菜：黄瓜条、圣女果。

6、水果：水果沙拉（苹果、甜橙、橘子、火龙果、香蕉、橘子、）。

幼儿园元旦自助餐方案

一楼大厅。

1、庆祝“元旦节”：

2、通过活动培养幼儿集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的.饮食习惯，增强孩子的自主意识，学会与人分享。

3、增强幼儿园的`招生推广度。

1、桌子20张、椅子100张(暂定)：

2、食物。

(1)、主食：鸡腿40份、小馒头50个、玉米段60份：

(2)、水果：苹果10个、梨10个、西瓜2个：

3、让小朋友自带一些食物或水果、饮料与其他小朋友分享：

4、各班留一位老师组织孩子活动，其余老师把所需要的桌子、椅子以及食品摆放到指定地点后，再组织孩子有秩序地就座：

5、班级老师介绍集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯：

6、用餐前在教室洗手：

7、各班将垃圾桶带下去摆放在各个区角。

1、餐前活动：各班老师带领孩子跳律动《水果拳》：(5分)。

2、进行感恩教育，全园幼儿跟随主持人朗诵《悯农》(10分)。

3、各班老师有秩序的组织孩子就座，从小班开始，依次中班、然后大一班、最后大二班：(5分)。

4、谢园长致辞：(5分)。

5、主持人介绍食谱：(10分)。

6、幼儿有序的排队来到食品区，先请叔叔阿姨或老师分享自己带来的食物，再挑选自己喜欢吃的食物，并学会说“谢谢”：(10分)。

7、自助餐正式开始(幼儿进餐过程中播放音乐)：(40分)。

8、自助餐结束，教师组织孩子返回教室。

幼儿园元旦自助餐方案

一年一度的元旦节就要到来，为了符合孩子们的身心特点，我园组织中大班幼儿以自助餐的形式度过一个快乐节日；让孩子度过一个幸福、难忘的元旦节。有利于更新健康的饮食观念，培养孩子文明、健康的饮食习惯。孩子们通过参与食品的加工制作，进一步了解各类食品的分类及营养等科学知识，了解了成人劳动的.不易，增加了亲子感情，增进了家园互动。家长在观摩孩子展示自己能力的过程中，进一步感悟了幼儿教育观念的创新，学习了科学的育儿方法，了解家园共育的重要性。通过向家长、社会展示幼儿的庆元旦节自助餐活动，进一步提升本园的良好形象，有利于家长更好的了解孩子健康成长状况。

1、更新健康的饮食观念，培养孩子文明、健康的饮食习惯。

2、通过参与食品的加工制作，进一步了解各类食品的分类及营养等科学知识，了解了成人劳动的不易。

3、邀请家长观摩，为家长创设相互交流的机会。

4、组织开展舞蹈表演活动，使孩子们度过一个愉快而有意义的元旦节。

12月31日上午十点半。

本班教室。

1、与老师一起参与洗水果与蔬菜食的过程。

2、老师与孩子一起制作凉菜、水果等分享。

3、表演舞蹈（如果时间允许就表演）。

4、品尝食堂烹饪的熟食和孩子们制做的凉菜、水果。

1、餐具。（最好是一次性餐具）。

2、人员分工。

3、安全和卫生等教育（注意清洁、不留长指甲、在制做自助餐的过程中尽量不讲话，以防吐沫星落入菜中）。

4、提前给幼儿介绍各类食品的分类及营养等科学知识。

4、介绍就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯。

5、学习“巧取菜名”和菜品。

6、积极策划组织好本次自助餐活动，让孩子们度过一个快乐难忘的元旦节。

1、洗菜组负责人：31号妈妈38号妈妈。

成员：16、31、22、17、34、23、3、6。

2、切菜组负责人：5号妈妈23号奶奶7号妈妈。

成员：29、9、15、27、33、7、13、5。

3、凉菜组负责人：1号爸爸30号妈妈29号妈妈。

成员：8、30、28、4、36、24、、25、、19、11。

4、卫生组负责人：7号爸爸11号爸爸26号妈妈。

成员：26、18、10、2、1、14、38、12。

5、摄影组负责人：6号爸爸。

成员：19。

自助餐活动方案

一、经营思路：

本次自助餐美食节是一次自助经营模式的尝试，不仅积累餐饮主题经营的经验，更是摸索酒店主题经营，出精品特色的道路。强调自助，宾客自己动手，尝新、体验性消费处处体现;强调自助，强化时尚色彩，淡化传统酒店餐饮特征。通过在目标市场客源心目中留下特殊的，极其喜好的深刻印象形成具有典型回头客性质的高成长性目标市场，走专业、特色之路;同时，实现真正意义自助减少服务人员降低经营成本，获取利润，为未来形成规模、有扩展奠定基础。

二、活动时间201x年9月18日------201x年10月18日。

三、活动场地及布置。

1、场地。

2、入口处按一间苏中农村庄户人家形象设计。地面放灰布，上面摊放有绿色有机蔬菜等。这些绿色蔬菜既是即将品尝的自助餐原料，也是本次活动主推的自然、生态食品原料。

服务员穿蓝布褂、灰布衫等，基调是溱潼风格区别于东北大红、陕北白布对襟等;。

餐桌椅无法调整则调整餐具，浅口一色瓷碗木筷;。

入口处支一大锅或者大缸，里面是正烧着的红烧黑猪肉或者是焖肉，要让宾客从进门开始就闻着浓烈的肉香，而非常有食欲。

3、背景音乐是泰州、兴化的梦水乡菜花黄等;。

四、活动主题。

1、鼓励消费者自己选择原材料烹饪，也可由厨师代为制作;制作的菜肴可以当场享用更可以留下展示给别的客人欣赏并进行评比。

2、给消费者设计一些酒后助兴项目，如现场买黄豆磨豆浆等;。

3、在用餐过程中增添宾客兴趣以及避免浪费等行为，在现场设置若干趣味环节。比如餐盘里面放奖项卡，宾客拿取餐盘时会意外中奖;宾客自助清扫台面，自助倾倒食品垃圾的会中奖。奖品是一份有机蔬菜，一份烹饪好的红烧黑猪肉等。

4、鼓励消费者多多来用餐，根据周末用餐特点，根据午餐人少特点考虑设置限时女士免单，非常6+1七人来用餐一人免单，生日免单等等促销活动。

5、用自助餐吸引人气，应同时做好酒店其它产品的连动销售，起到应有的宣传作用。在奖项中设置酒店其它产品奖励，用自助餐免单对客房、会议消费大户进行回馈。

五、人员培训。

1、厨师长负责编写菜肴知识。

2、营销部负责编写广告宣传投放计划。

3、办公室负责召集以上两部责任人对酒店一线员工予以培训和考核六、广告宣传。

1、酒店布置。

2、户外宣传。

争取能参加市内所有团购网站活动，或者选主要一至二家如美团网、泰无聊等。利用网络媒介吸引宾客。与当地晚报联办美食专栏活动，酒店是一天一道菜推介，民间是一天一个创意征集。活动与酒店美食节同步，活动结束评选酒店美食大使、形象大使等。

七、盈利预算。

1、成本。

1)原料成本。

2)公关成本。

3)广告成本。

2、营收。

午餐：餐位数×上座率30%×158元/人×30天=。

晚餐：餐位数×上座率60%×188元/人×30天=。

3、利润。

八、执行调控。

1)本次活动由营销部负责牵头，餐饮部协助;。

2)营销部负责向客户推广介绍;餐饮部负责菜肴制作出abc三套菜单;办公室负责每日用餐活动奖励发放;财务部根据每日经营收入及时分析予以调整。

3)活动过程按周由营销牵头会同餐饮、财务进行实际效果评估分析，出文字报告上缴总办。

自助餐活动方案

现在的孩子独生子女居多，普遍存在厌食、偏食等问题。如何让幼儿从被动地吃变为主动地想吃、要吃，并吃得合理、吃得愉快，保证摄入合理的营养，拥有健康的体质。

通过本活动，让幼儿进一步地了解到点心、水果、食物的不同味道和多种制作方法，知道多吃蔬菜、点心有益健康;共同学会分享同伴带来的点心和水果。还可以从中了解一些自助餐的礼仪，如：礼让、排队、自我管理餐具，用公匙、吃多少盛多少，不浪费等。

二、活动目标：

2、体验自助餐的休闲、自在、快乐。

三、活动时间：12月6日(本周五)上午11:00——12:10。

四、活动地点：幼儿园一楼舞蹈厅。

五、活动准备：

1、自助餐礼仪教育————各班级提前进行教育。

(3)教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让;。

(4)教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习;。

(5)让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量;。

(6)让孩子知道热量高的东西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火;。

(7)教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，如不随便离开座位;。

(8)每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中。

2、餐厅座椅摆放。(班级准备、后勤协助)。

3、餐点准备：各种水果和零食(后勤)。

4、场地布置：环境装饰、背景音乐、西餐礼仪ppt、迎宾人员等(特色组)。

2、11:20分教师带领幼儿入座————背景音乐、ppt播放;。

3、组织幼儿有秩序进餐。

(1)幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。

(2)指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。

(3)幼儿取食物过程中，生活老师负责指导、协助幼儿取餐，教师负责幼儿秩序及进餐。

(4)幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、擦嘴等)。

(5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃零食然后选吃水果。

4、适当延长进餐时间;。

5、整理收拾。

七、食谱：

1、热菜：鸡中翅、香肠、牛扒、肋排、鲜鱼丸、西兰花。

2、主食：扬州炒饭、三丝伊面、牛奶玉米。

3、汤品：番茄马铃薯猪骨汤。

4、配菜：水煮菜心、番茄鸡蛋。

5、点心：白馒头、巧克力蛋糕。

6、凉菜：水煮花生、凉拌青瓜。

7、水果：水果沙拉(苹果、甜橙、杨桃、火龙果)。

8、糖水：红豆羹。

9、饮料：橙汁、雪碧。

自助餐厅活动方案

活动目标：1、庆祝“六一儿童节”：

2、通过活动培养幼儿集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯，增强孩子的自主意识，学会与人分享：

3、增强幼儿园的招生推广度。

活动准备：1、桌子20张、椅子100张(暂定)：

2、食物。

(1)、主食：鸡腿40份、小馒头50个、玉米段60份：

(2)、水果：苹果10个、梨10个、西瓜2个：

3、让小朋友自带一些食物或水果、饮料与其他小朋友分享：

4、各班留一位老师组织孩子活动，其余老师把所需要的桌子、椅子以及食品摆放到指定地点后，再组织孩子有秩序地就座：

5、班级老师介绍集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯：

6、用餐前在教室洗手：

7、各班将垃圾桶带下去摆放在各个区角。

活动流程：1、餐前活动：各班老师带领孩子跳律动《水果拳》：(5分)。

2、进行感恩教育，全园幼儿跟随主持人朗诵《悯农》(10分)。

3、各班老师有秩序的组织孩子就座，从小班开始，依次中班、然后大一班、最后大二班：(5分)。

4、谢园长致辞：(5分)。

5、主持人介绍食谱：(10分)。

6、幼儿有序的排队来到食品区，先请叔叔阿姨或老师分享自己带来的食物，再挑选自己喜欢吃的食物，并学会说“谢谢”：(10分)。

7、自助餐正式开始(幼儿进餐过程中播放音乐)：(40分)。

8、自助餐结束，教师组织孩子返回教室。(5分)。

活动注意事项：

1、在活动中教师要关注到每个幼儿并及时给予指导(避免出现个别。

孩子没吃饱或多取食物的浪费现象)：

2、遇到突发事情教师要保持冷静，不做冲动的行为，认真做好处理工作：

3、安排好幼儿上厕所!

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