“蒹葭苍苍，白露为霜。” 诗里的“白露”即指24节气中的白露。

白露，入秋后第三个节气，真正意味着夏季的酷暑已经结束，标志着秋季的正式开始。

此时节，秋意渐浓，秋风凉，雁南飞，入夜水成露。

天气转凉，空气中的水蒸气夜晚常在草木等物体上凝成白色的露珠，由此得名。

白露，是反映自然界寒气增长的重要节气，是一年中温差较大的节气。

天气逐渐转凉，白昼有阳光尚热，但傍晚后气温便很快下降，昼夜温差大，日夜温差可达10℃以上。尽管夏季的炎热可能不会立刻消退，但是闷热的感觉会逐渐消散，早晚多了一丝丝秋天的凉爽。

这个时节，天高云淡，气爽风凉，各种植物的叶子在这个时期逐渐变色，呈现出秋季特有的丰富色彩，大自然的节奏在这个时刻显得格外清晰。

白 露 | 物候现象

时间点在公历每年9月7日到9日，太阳到达黄经165度时。中国古人根据对大自然的观察，将白露分为“三候”：

一候，鸿雁归来。

鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒。

二候，玄鸟归。

玄鸟即是燕子，燕子在春分时到来，在秋分时离去，它是北方的鸟儿，带来蓬勃的生机。

三候，群鸟养羞。

各种鸟儿感知到了寒冷的气息，纷纷储存食物以备过冬。

《月令七十二候集解》中说：“玄鸟在春分时现身（春分刚过，玄鸟就来了；燕子也开始来了），此刻它从北方向南方迁徙，燕子是南方的鸟儿，所以称之为归。”

今年的白露与往年不同

农谚说“早白露湿漉漉，晚白露干巴巴”

根据我们老祖宗的经验，如果是“早白露”，那么预示着白露后阴雨天气比较多，同时意味着天气会相对比较冷；如果是“晚白露”，那么预示着白露后晴天会比较多，秋天会相对暖和。

白 露 | 养生

“白露到，防秋燥”建议多吃3样，滋补润燥好过秋！

白露，天气渐渐转凉，寒生露凝，昼夜温差大。此时节需要防秋冻、秋燥伤身。饮食要清淡，以健脾润燥为主的平补食材。

老话“白露有3宝，天凉少不了”，这三宝就是山药、莲藕和南瓜，都是秋季的时令食材，经过春夏的养分积累，此时都是营养最为丰富的时候，用这些食材来煲汤，有事没事喝几次，补充营养，润燥滋补两不误。

“处暑十八盆，白露勿露身。”夜晚睡卧不可贪凉

白露节气是一年四季中昼夜温差最大的时候，白天温度仍然很高，但是夜晚温度会骤降，空气中的水汽容易凝结出露水。因此，在白露节气期间，裸露的皮肤容易受到寒冷的刺激，导致身体失去水分和热量，引发感冒、咳嗽等疾病。

从养生健康层面来看，建议大家在白露节气期间要注意早晚添加衣被，不能袒胸露背，睡卧不可贪凉。

白 露 | 诗词

《咏廿四气诗•白露八月节》

【唐•元稹】

露沾蔬草白，天气转青高。

叶下和秋吹，惊看两鬓毛。

养羞因野鸟，为客讶蓬蒿。

火急收田种，晨昏莫辞劳。

露水沾湿了稀疏的秋草，颜色显得发白，白露时节的天空，渐渐转变成青色高远。

在树叶之下，在秋风吹过，惊讶发现双鬓已经斑白。

野鸟开始养羞，储藏食物。作客他乡，讶异自己就像一个孤蓬，漂泊不定。

火急火燎抢收田野里成熟的庄稼，从早到晚不怕辛劳而退却。

露染山河，愿君无恙。