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节气民俗|谷雨 雨生百谷,时至暮春

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生百谷”----谷雨,春季最后一个节气谷雨之后,春便慢慢离去。你准备好迎接夏天了吗?

令七十二候集解》中记载:“三月中,自雨后,土膏脉动,今又雨其谷于水也谷雨,因此得名。

《群芳谱》则有这样的解释:「谷雨,谷得雨而生也。」

春雨绵绵是谷雨节气最主要的特点。

“清明断,谷雨断霜”,谷雨节气后,中国南方地区,气温升高,雨量增多,空气中的湿度进一步加大。

“谷雨时节种谷天”,“南坡北洼忙种棉”,此时的江南已是春雨绵绵,在北方地区,谷雨是“终霜”的象征。

谷雨时节,由于天气转温,北方地区的桃杏花等纷纷开放,杨絮、柳絮四处飞扬。

物候现象

在二十四节气中,谷雨是第六个节气,也是春天最后一个节气,每年阳历4月20日或21日,太阳到达黄经30度的时候,中国古代将谷雨的十五天分为三候:

一候萍始生

就是谷雨开始的0~5天,此时下雨量逐渐增多,而水中的浮萍开始生长。

二候呜鸠拂其羽

也就是5~10天,布谷鸟声声鸣叫,仿佛在提醒人们,要开始在田野中进行农作,耕种了。

三候戴胜降于桑。

也就是10~15天,桑上开始见到戴胜鸟,这也是蚕宝宝将要生长的信号。

《二十四番花信》:一候牡丹,二候荼蘼,三候楝花。

志养生,谷雨五做

第一,谷雨摘茶

在南方,有谷雨摘茶的习俗。谷雨采制的茶,叫雨前茶、二春茶。传说在谷雨这一天的茶,喝了会清火、明目,所以无论谷雨这一天天气如何,人们都会去茶摘一些新茶来泡水饮用。

第二、谷雨不久做,多运动,适当吃苦。

“春季肝气当令,是肝脏疏泄功能强旺之时,所以不久坐,多运动,适当吃苦。”

由此来说,不光是谷雨的时候,任何时候都是要运动的,并适当运动,因为生命以在于运动。

第三,谷雨要吃“春”,6种“春芽”抓紧吃,正鲜嫩美味

谷雨的到来,除了让庄稼生长迅速外,许多的绿枝嫩芽也纷纷开启了倍速生长,香椿、构树芽、枸杞芽、、花椒芽、韭菜等很多香嫩水灵的春芽也都在这个茁壮成长的“队伍”里。

在俗语中,有“谷雨吃香椿,一老小无病困”的说法,所以吃季节菜,吃香椿也是有很大好处的,而谷雨前的香椿非常嫩,故有“雨前香椿嫩如丝”的说法。

第四,谷雨要早起晒太阳。

一年之计在于春,一日之计在于晨。在谷雨这一天一定要早起,并晒太阳。因为按照老祖宗的说法,谷雨节气这一天,火少而金多。所以这一天,是要补“火”的。

而太阳为阳火,早晨的阳气最盛,也是“阳长阴消”时候,所以在这一天要多补充太阳的光照,有利于身体的健康。

第五、增加利水祛湿的食物

谷雨节气后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,天气变化莫测,因此需防“湿邪”侵袭伤身。平时注意开窗通风、加强保暖,多晒太阳,适当运动。在日常饮食中,可增加一些利水祛湿的食物,如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等。

谷雨诗词

在古诗词中,可以完全体现谷雨时节,谷雨三候相应物候特征的诗,就是唐朝诗人,大文学家元稹的诗作,《咏廿四气诗 谷雨春光晓》堪称最美最经典的谷雨诗。

最大特点就是清楚明了地写明了谷雨节气中的三候全部特征。

《咏廿四气诗 谷雨春光晓》

【唐.元稹】

谷雨春光晓,山川黛色青。

叶间鸣戴胜,泽水长浮萍。

暖屋生蚕蚁,喧风引麦葶。

鸣鸠徒拂羽,信矣不堪听。

【赏析】

谷雨时节,春光明媚。青山平原间,郁郁葱葱一片深绿色叶繁枝茂的蚕桑树的叶子间,鸡冠鸟(戴胜鸟)在不停地叫着(似乎在提醒人们可以摘桑叶喂蚕宝宝啦)。池塘沼泽地开始长出了青青的浮萍草。

温暖的蚕室里,蚕宝宝开始出生了。一阵阵微风吹拂牵引着田野里刚刚抽穗的麦子和边的野草葶苈子。

远处的布谷鸟不停地拍打着自己的翅膀,勤劳的人们也没有时间去理会,看似徒劳。

杜鹃(布谷鸟)确实是在向人们传递一种信号,可以开始播种了,只是其叫声有点哀婉,不堪入耳。

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