夏至，是二十四节气之一，也是我国传统“四时八节”之一。夏至的到来意味着夏季的正式来临，气温升高，阳光充足。

夏至，是二十四节气中的第十个节气。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年中的最北端，几乎直射北回归线。此时，北半球全国各地的白昼时间达到全年最长，对于北回归线及其以北的地区来说，夏至也是一年中正午太阳高度最高的一天。

夏至过后，太阳直射点开始从北回归线向南移动，北半球白昼开始逐渐变短。此时的天气气温高、湿度大、时不时还会出现雷阵雨，是夏至前后最明显的天气变化。

而夏至处于仲夏之位，即午位，午属阳；虽然还没到一年当中最热的日子，但距离“入伏”也不远了。所以在夏至之日，全国各地都会有着不同的习俗和食俗，再忙也要记得老传统“吃4样，忌1事”平稳入伏，顺利度夏！

01.吃夏至面

俗话说：“冬至饺子夏至面，”讲的就是人们在过冬至和夏至时不可或缺的两种食物，饺子和面条。

夏至吃面食很多地区的重要风俗，民间谚语称“吃过夏至面，一天短一线。”有这样的说法是因为，夏至这天天气炎热，吃其他的生冷之物不但不能起到降火的作用，可能还会因为寒凉伤了脾胃，但夏至面不一样，过水的面条温度恰到好处，温度合适的前提下，口感顺滑，可以帮助开胃降火、促进食欲。

在某些地区，吃夏至面也有风调雨顺、健康长寿的寓意，我们应该遵循老传统！

02.吃夏至馄饨

夏至节气，北方吃夏至面的占绝大部分，但我国地域辽阔，不同的地区有不同的习俗，而南方人却是有“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆”的说法。

这是因为南方地区夏至前后多梅雨天气，民间有“馄饨一吃，不长痱子”的说法；老一辈认为夏至吃了馄饨就不苦夏，夏天就能健健康康地度过了。

03.吃绿豆

绿豆具有非常高的营养价值，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙铁磷等各大营养元素；而夏至时节，人们容易出汗，导致体内电解质失衡。而绿豆正好具有清热解暑、消暑利尿的作用，可以帮助人们恢复体内电解质平衡，维持健康的稳定。

04.苦瓜

夏至乃至整个夏天吃苦瓜的好处在于，苦瓜有清热消暑、清肝明目、利尿解毒的好处；苦瓜性寒，夏天天气炎热，适当地吃苦瓜，能够起到很好的清热消暑作用。

同时，苦瓜还能起到滋补肝经的功效，具有一定的药用价值，夏至适当吃苦瓜，能够改善肝火旺盛引起的一系列征兆。

最后，苦瓜中的含水量比较高，且热量较低，并且含有丰富的生物碱类物质；适当地吃苦瓜，有助于体内水分的排出，从而达到利尿解毒的效果。

忌一事：忌贪凉

夏至时节，天气炎热，很多人会吃冰饮、冰棒帮助降暑；但是为了自己的健康着想，切勿多吃寒凉的食物。一是吃多了冷饮冷食会影响肠胃的消化，还会过度刺激肠道黏膜，发生肠胃功能紊乱；二是夏天本身就是人体阳气旺盛的时期，过度贪凉会伤了自身的阳气。

中医理论认为：夏季通心，贪凉最先受伤的就是心阳，导致人情绪低落，出现食欲减低等一系列影响健康的问题。

不同的地区有不同的习俗，请问你的家乡还有什么有趣又令人记忆深刻的习俗呢？可以在下方评论区留言，看看各地区都有哪些习俗！