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火锅店吸引客人的美食句子的简单介绍

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一个好门头设计,可以帮你的产品,让顾客产生强烈的冲动和欲望,好的门头设计,有时候甚至强过你做DM单宣传,直接决定着火锅店的成败与否。创业者在门头设计上,应该根据火锅店的选址来进行一下适当的变化,结合美感的视觉享受让顾客接受你的服务产品。

1.切忌盲目追求高档

火锅店门头设计要与你所定位的目标消费群体相匹配,如果你所定位的消费群体是中低档顾客,那么切忌盲目追求高档,这样门头不仅吸引不到顾客,反而会成为阻挡你与顾客之间的石头,让顾客觉得不适合自己的消费预算,无形的也将你的顾客拒之门外了。因为大都明白,档次越高的火锅店代表你的产品和服务成本都比较高,而羊毛都是出在羊身上的,这一切的消费终还是让顾客买单的,这是所有顾客都明白的道理。

2.色彩搭配

色彩的搭配能给予顾客美的享受,这无疑也是装饰设计的玄机所在,色彩的搭配特别重要,甚至可以影响顾客的率及就餐率等,像快餐行业,就多用橙色、红色等明度比较高的颜色,很少用黑色或者奶色;而咖啡馆、茶楼考虑比较深的颜色,更多的以原木色及深色为主,所以火锅店门头设计色彩搭配的重要性不容小觑

3.竞品分析

创业者应该在开店之前都会做下市场调查,了解火锅市场及竞争品类,但是让你了解周边同行业的门头现状和经营好坏,不是让你知道门头设计的档次高低,而是应该多观察生意好的店的共同点,仔细球磨他们的门头设计与服务

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