1.夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。

洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。

——元稹

译：茶与晨昏相伴，与朝霞明月相处，既能够“洗尽古今”，又能展望“醉后”的未来；既能拂去过去的不称心事，又会在忘却中“人不倦”。

2.坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。

无由持一碗，寄与爱茶人。——白居易

译：坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。

手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。

3.戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人。

——苏轼

译：玩笑地作首小诗博君一笑：佳茗向来如佳人一般令人动容。

4.松花酿酒，春水煎茶。——张可久

译：我愿在深山用松花酿造美酒，掬来春水煎新茶。

5.矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。

——陆游

译：铺开小纸从容地斜写行行草草，字字有章法，晴日窗前细细地煮水、沏茶、撇沫，试着品名茶。

6.被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。——纳兰性德

译：酒后小睡，春日好景正长，闺中赌赛，衣襟满带茶香，昔日平常往事，已不能如愿以偿。

7.寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。

——杜耒

译：冬天的夜晚，来了客人，用茶当酒，吩咐小童煮茗，火炉中的火苗开始红了起来了，水在壶里沸腾着，屋子里暖烘烘的。

8.竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。

——钱起

译：与友人相聚竹林下，共饮紫笋茶，味道比流霞仙酒还要美妙。

9.老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。——辛弃疾

译：年老的时候，春天来了，觉得毫无兴味，就像因喝酒过量而感到难受一样。而今只能在自己的小房子里烧一盘香，喝上几杯茶来消磨时光。