1、厨师的技艺全在刀上。

2、裁缝造人，厨师做菜。

3、提升菜品，细分再细分。

4、不经厨子手，难得五味香。

5、以厨艺赢人，以厨德服人。

6、入厨先洗手，上灶莫多言。

7、厨师是创造文明的无名英雄。

8、没有哪个好厨师是不贪吃的。

9、食客的满意是我们永远的追求。

10、厨师一多，反而做不出好的饭菜。

11、菜品即人品，好菜品出自好人品。

12、学厨先学德，德有多高，艺有多深。

13、有压力才有动力，有动力才有未来。

14、烹饪是第一国粹，厨师为蓝领贵族。

15、不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。

16、没有做不好的菜，只有没有做好的菜。

17、既然选则了烹饪事业，就必须热爱烹饪。

18、业精与勤，有志者事竟成。活到老学到老。

19、以闻其香，吃其味，食有尽而味无穷的理念。

20、因为当真，所以优秀，没有最好，只做更好！

21、我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技。

22、采人之长，补己之短，学无止境，永不停步。

23、钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。

24、厨师的手艺都不是在他们自己的厨房里学成的。

25、生活决定阅历，阅历改变思想，思想造就人生。

26、交往诚一点为沟通标准，陋习除一点为进步基础！

27、提升菜品，细分再细分；提升人品，检讨再检讨。

28、别闲着，自己找事做，机会在于把握，成功在于努力！

29、多做一点点，细心一点点，努力一点点，事业成功新起点。

30、厨德和知识则是我们的价值所在。学厨先学德，做菜先做人。

31、从厨有三美——美食、美景、美色。

32、吃饱、吃好、吃健康、吃环境、吃艺术、吃文化，吃出文明来！

33、人类文明是伴随着饮食文明而进步的，厨师是创造文明的无名英雄。

34、不以善小而不为，不以恶小而为知，技不精可教也，人不为不可教也！

35、要做一个合格的厨师必须做到多看，多学，多思，多问，多记，多做。

36、对师傅尊师重道、对徒弟持教传艺、对厨艺精益求精、对自己严以律己。

37、无论上班是苦是累；让快乐永驻心间；无论距离是近是远；让记忆永远珍藏。

38、厨师分三种，工匠型，管理型，文化型，而文化型应该是厨师追求的最高竟界。

39、只有传统，没有正宗，物无定味，烹无定法，适口者珍，就是川菜创新之真理。

40、学厨先学德，德有多高，艺有多深。钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。