1、 喝太热的汤-有害而无益，喝50℃

2、 全面地，即使是富含氨基酸的浓汤，也会缺乏一些人体无法合成的必需氨基酸、各种矿物质和维生素。因此，建议将几种动植物食品与汤混合，不仅可以使味道相互叠加，而且可以使营养更加全面。

3、 饭后喝汤——这是一种对健康有害的饮食方式。因为最后喝的汤会稀释被消化液混合的食糜，必然会影响食物的消化吸收。正确的吃法是饭前喝几口汤，润滑口腔和食道，减少干硬食物对消化道黏膜的不良刺激，促进消化腺分泌，开胃。饭中适量喝汤也有利于食物和消化液的混合。

4、 汤泡米饭——这个习惯很糟糕。随着时间的推移，它会降低你的消化功能，甚至导致胃病。这是因为人体在消化食物的过程中需要咀嚼很长时间，唾液分泌更多，有利于润滑和吞咽食物；汤和米饭混合在一起，食物没有咀嚼在嘴里，汤进入胃。这不仅使人们食物不知道味道，而且舌头上的味觉神经没有得到充分的刺激，胃和胰腺产生的消化液不多，但也被汤稀释，食物不能很好地消化和吸收，很长一段时间，会导致胃病。

5、 喝汤有很多好处。难怪餐桌上的汤是全世界人民的共同爱好。许多国家也有自己的名汤，如俄罗斯新罗宋汤、美国咖喱牛肉汤和日本海带汤……中国有不同地区和季节喝不同汤的习惯，如老鸭汤、大豆排汤、荠菜豆腐汤等。喝汤是每个人的习惯。似乎没有知识。事实上，有很多误解。让我们一起来：喝汤不吃渣——有些人做过测试。用鱼、鸡、牛肉等高蛋白食品煮6小时后，汤看起来很浓，但蛋白质的溶出率只有6%～15%，还有85%